Офис и склад находятся в 500 метрах от МКАДа (съезд на 51 км).
Адреc: г. Москва, ул Княжеская владение 2.

Торцевые разделочные доски из дуба, ясеня

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна древесины расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках (такие доски также называют боковым разделочными досками – edge grain cutting boards).

Ниже указана стоимость готовых торцевых разделочных досок из массива дерева, обработанных специальным защитным маслом (фирма ОЛИ-НАТУРА, производство Германия). Для удобства эксплуатации и защиты столешниц, доски оснащены резиновыми ножками.

Торцевые разделочные доски из массива дубаТорцевые разделочные доски из массива дубаТорцевые разделочные доски из массива дуба


ВОЗМОЖНО ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЮБЫХ РАЗМЕРОВ И ФОРМ

Преимущества торцевых разделочных досок:

1) Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. Например, у дуба твердость торцевой поверхности составляет 622 кгс/кв.см., твердость поверхности радиального разреза – 521 кгс/кв.см., а тангентального разреза – 463 кгс/кв.см.;

2) При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа. Для профессиональных поваров, которым приходится точить ножи несколько раз в день, это имеет большое значение;

3) Понятно, что при многократных резах волокна перерезаются в нескольких места, и микроскопические части древесины попадают в пищу. Именно поэтому все обычные доски заметно «прорезаны» в центре. А желудок человека не очень приспособлен к перевариванию целлюлозы;

4) Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «смыкаются», а покрытие маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон. В боковой доске после каждого реза волокна перерезаются, и бактерии свободно попадают внутрь волокон. И в целом деревянные доски более гигиеничны, чем пластиковые или стеклянные.

Мебельный щит






Мебельный щит из дуба
Мебельный щит из ясеня
Мебельный щит из бука
Мебельный щит из лиственницы
Мебельный щит из сосны
Ступени для лестницы из дуба
Ступени для лестницы из ясеня
Ступени для лестницы из бука
Ступени для лестницы из лиственницы
Ступени для лестницы из сосны
Брус из дуба
Брус из ясеня
Брус из бука
Брус из лиственницы
Брус из сосны
МДФ шпонированный
МДФ фанерованный
Столярная плита фанерованная
Столбы и балясины
Поручни и перила
Деревянные ограждения
Алюминиевые ограждения
Кованые ограждения
Модульные лестницы
Щиты из бамбука
Копирование текстовой и графической информации ЗАПРЕЩЕНО!
ООО "Кивери" - купить комплектующие элементы для изготовления деревянной лестниц или мебели со скидкой по оптовой цене со склада или рынка в Москве. Акции 2018.
Яндекс.Метрика